Grzegorz Robert KłosowskiPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 5 maja 2025 r. nr 115.9.2025 w sprawie nadania tytułu profesora (). – polski inżynier, profesor nauk ścisłych i przyrodniczych, profesor uczelni i kierownik Katedry Biotechnologii na Wydziale Nauk Biologicznych Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.
Życiorys Grzegorz Kłosowski w 1990 uzyskał tytuł magistra inżyniera rolnictwa w Akademii Rolniczo-Technicznej w BydgoszczyZałącznik 2 – autoreferat przedstawiający opis dorobku i osiągnięć naukowych, ze szczególnym uwzględnieniem osiągnięcia określonego w art. 16. ust.2 ustawy. 7 kwietnia 2003 obronił pracę doktorską Badania nad kinetyką powstawania produktów ubocznych w procesie technologicznym fermentacji alkoholowej podłoży skrobiowych różnego pochodzenia surowcowego, 15 maja 2012 habilitował się na podstawie pracy zatytułowanej Wpływ wybranych czynników technologicznych na przebieg i wydajność fermentacji alkoholowej oraz skład lotnych produktów ubocznych w spirytusie surowym. Pracował w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. W 2025 roku otrzymał tytuł profesora nauk ścisłych i przyrodniczych w dyscyplinie biotechnologia.
Piastował stanowisko dziekana na Wydziale Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. Aktualnie pełni funkcję profesora uczelni oraz kierownika Katedry Biotechnologii na Wydziale Nauk Biologicznych Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.
Publikacje 1997: Związki karbonylowe w spirytusie surowym 1998: Wywar melasowy i jego roznorodne przeznaczenie. Część I 1998: Wywar melasowy i jego roznorodne przeznaczenie. Część II 2010: Characterisation of fermentation of high-gravity maize mashes with the application of pullulanase, proteolytic enzymes and enzymes degrading non-starch polysaccharides 2015: Phytic acid concentration in selected raw materials and the analysis of its hydrolysis ratę with the use of microbial phytases during the mashing process 2015: Influence of phytase and supportive enzymes applied during high gravity mash preparation on the improvement of technological indicators of the alcoholic fermentation process
Przypisy
Kategoria:Polscy inżynierowie Kategoria:Nauczyciele akademiccy Wydziału Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego Kategoria:Urodzeni w XX wieku