thumb| Owoc Brosimum alicastrum Brosimum, mlekowiec (Brosimum Swartz) – rodzaj roślin z rodziny morwowatych (Moraceae). Obejmuje 15 gatunków. Są to zimozielone drzewa z sokiem mlecznym rosnące w tropikach obu kontynentów amerykańskich – od Meksyku i Kuby na północy po Boliwię, Paragwaj i południową Brazylię. Jako rośliny introdukowane przedstawiciele tego gatunku rosną także na Florydzie i w Wietnamie. Występują one głównie w wilgotnych lasach równikowych.
Drzewa z tego rodzaju dostarczają cenionego drewna (zwłaszcza B. guianense, ale też B. alicastrum i B. rubescens), używanego do wyrobu mebli i instrumentów muzycznych (np. do produkcji smyczków). Brosimum darzymlecznia B. alicastrum w starożytności było ważnym drzewem owocowym dla Majów – owoce tego gatunku są słodkie i pożywne (jadalne po ugotowaniu lub upieczeniu). Współcześnie gatunek wykorzystywany jest głównie jako pastewny (ceniony ze względu na odporność na suszę) oraz leczniczo (jako lek mlekopędny, stosowanych w chorobach serca i układu oddechowego). Brosimum mleczodrzew wytwarza sok mleczny o smaku podobnym do mleka krowiego, spożywanego jako napój i wykorzystywanego jako surowiec do wyrobu gum do żucia oraz świec (jadalny sok wytwarza także darzymlecznia).
Morfologia Pokrój Zimozielone drzewa jednopienne, rzadziej dwupienne, zawierające sok mleczny biały lub przejrzysty. Liście Skrętoległe, dwurzędowe. U nasady z przylistkami, czasem obrastającymi pęd dookoła. Blaszki pojedyncze, całobrzegie, eliptyczne i skórzaste. Kwiaty Kwiaty drobne, niepozorne, zebrane w kulistawe lub odwrotnie stożkowate, oryginalnie zbudowane kwiatostany – z pojedynczym kwiatem żeńskim położonym centralnie i otoczonym licznymi kwiatami męskimi. Kwiat słupkowy z zalążnią górną, szczątkowym okwiatem i głęboko rozdwojonym znamieniem. Kwiaty męskie mają okwiat szczątkowy, całkiem zredukowany lub wyraźnie wykształcony, czterokrotny. Pręcik pojedynczy, w liczbie dwóch lub czterech. Wszystkie kwiaty zagłębione są w mięsistym dnie kwiatostanowym. Owoce Pozorny pestkowiec.
Systematyka Rodzaj klasyfikowany do plemienia Dorstenieae z rodziny morwowatych Moraceae.
Wykaz gatunków Brosimum acutifolium Huber Brosimum alicastrum Sw. – brosimum darzymlecznia Brosimum costaricanum Liebm. Brosimum gaudichaudii Trécul Brosimum glaucum Taub. Brosimum glaziovii Taub. Brosimum guianense (Aubl.) Huber ex Ducke Brosimum lactescens (S.Moore) C.C.Berg Brosimum longifolium Ducke Brosimum melanopotamicum C.C.Berg Brosimum multinervium C.C.Berg Brosimum parinarioides Ducke Brosimum potabile Ducke Brosimum rubescens Taub. Brosimum utile (Kunth) Oken – brosimum mleczodrzew
Przypisy
Kategoria:Morwowate