Osoby o tym nazwisku: Henryk Gulbinowicz (1923–2020) – polski duchowny rzymskokatolicki Krzysztof Gulbinowicz (1956–2009) – działacz Solidarności, Solidarności Walczącej, drukarz, publicysta polityczny, pisarz Sławomir Gulbinowicz (ur. 1974) – polski hokeista
Zobacz też Gulbinowicz – polski film dokumentalny z 2014 roku z udziałem kardynała Henryka Gulbinowicza, opowiadający o jego życiu i osobowości