thumb|200px|Klibanos Klibanos (, ) – starożytny piec piekarski. Pierwsze wzmianki o piecach tego typu pojawiają się u Herodota i odnoszą się one do okresu VII-VI w. p.n.e..
Mógł być wykonany z różnych materiałów - z ceramiki lub z żelaza.
Wyróżnia się dwie główne formy: Typ dzwonowaty, w którym pieczenie odbywało się pod przykryciem w formie odwróconej misy Tradycyjny kształt pieca: prostokątny, z owalnymi narożnikami, uformowany kopułowato, z otworem z boku
Egzemplarze klibanosów znalezione zostały m.in. w Pompejach, a także na terenie Brytanii.
Przypisy
Kategoria:Piekarnictwo Kategoria:Życie codzienne w starożytnym Rzymie