Elsie Widdowson (ur. 21 października 1907 w Londynie, zm. 14 czerwca 2000) – angielska chemiczka i dietetyczka.
Życiorys Kształciła się w Sydenham School, następnie ukończyła studia chemiczne na Imperial College London w 1928 roku, trzy lata później obroniła doktorat na tej samej uczelni. Pracowała w zawodzie chemiczki, na polu naukowym współpracowała z Robertem McCancem, kierując programem racjonowania żywności w Wielkiej Brytanii podczas trwania II wojny światowej.
W latach 1972–1988 pracowała w Addenbrooke’s Hospital w Cambridge. Pełniła jednocześnie funkcję prezesa Nutrition Society (1977–1980), Neonatal Society (1978–1981) oraz British Nutrition Foundation (1986–1996). W 1976 roku została członkinią Royal Society.
Odznaczenia Order Imperium Brytyjskiego III klasy (1979) Order Towarzyszy Honoru (1993)
Przypisy
Kategoria:Urodzeni w 1907 Kategoria:Zmarli w 2000 Kategoria:Angielscy chemicy Kategoria:Dietetycy Kategoria:Absolwenci Imperial College London Kategoria:Członkowie Royal Society Kategoria:Odznaczeni Orderem Imperium Brytyjskiego Kategoria:Odznaczeni Orderem Towarzyszy Honoru Kategoria:Ludzie związani z Cambridge