Osoby noszące to nazwisko: Barbara Jonscher (1926–1986) – polska malarka Joanna Jonscher-Witt (1902–1982) – polska malarka Karol Jonscher (1809–1887) – polski duchowny luterański Karol Jonscher (młodszy) (1889–1955) – polski lekarz, pediatra Karol Jonscher (1850–1907) – polski lekarz i społecznik Renata Jonscher (ur. 1967) – polska śpiewaczka