thumb|250px|Kwiaty
Szałwia muszkatołowa (Salvia sclarea) – gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. Występuje w Europie Południowej i Środkowej oraz w Azji Zachodniej i Środkowej po Pakistan. W Europie Południowej jest uprawiana i czasami dziczejącaZbigniew Podbielkowski, Słownik roślin użytkowych, Warszawa: PWRiL, 1989, .
Morfologia Pokrój Roślina zielna, dwuletnia lub bylina. Łodyga Ogruczolona, osiąga wysokość do 1 m. Aromatyczna, o zapachu przypominającym gałkę muszkatołową, stąd też pochodzi nazwa rośliny. Liście W pierwszym roku tworzą rozetę, w drugim pojawiają się również liście łodygowe. Dolne są jajowate lub jajowato-sercowate, długoogonkowe, pomarszczone, brzegiem nierówno ząbkowane lub wcinane, górne siedzące. Kwiaty Wyrastają w nibyokółkach na szczytach pędów. Są dosyć duże, osiągają długość do 3 cm. Korona jasnofioletowa, dwuwargowa, różowa lub jasnoniebieska. Mają 2 pręciki i 1 słupek. Owoc Rozłupnia rozpadająca się na 4 rozłupki. Zastosowanie Dawniej używana jako dodatek do wina i piwa. Roślina lecznicza: w średniowieczu stosowana do poprawiania wzroku. Zawiera olejek eteryczny, na który składają się: linalol, ocymen, mircen, cedren, nerolidol, sklareol. Roślina przyprawowa: stosowana jako przyprawa do potraw warzywnych, mięsnych i ryb. Roślina ozdobna Wykorzystywana jest przy produkcji mydeł, kosmetyków oraz w perfumerii jako utrwalacz zapachu. thumb|left|180px|Liście
Uprawa Nadaje się na rabaty. W Polsce jest uprawiana jako roślina dwuletnia. Strefy mrozoodporności 5–10. Najlepiej rośnie na przepuszczalnej i żyznej glebie, w pełnym słońcu. Rozmnaża się przez wysiew nasion.
Przypisy
Kategoria:Jasnotowate Kategoria:Ozdobne rośliny dwuletnie Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza