Aminy biogenne – organiczne związki chemiczne, aminy, które powstają w wyniku procesu dekarboksylacji aminokwasów obojętnych i zasadowych.
Amina biogenna Prekursor agmatyna arginina cysteamina cysteina etanoloamina seryna histamina histydyna kadaweryna lizyna katecholaminy tyrozyna propanoloamina treonina putrescyna ornityna serotonina tryptofan tryptamina tryptofan tyramina tyrozyna
Kategoria:Aminy biogenne