Browar EDI – mały browar regionalny założony w 1996 roku przez piwowara-amatora Edwarda Wilka. Zakład mieści się w miejscowości Nowa Wieś pod Wschową.
Charakterystyka Browar EDI jest małą firmą rodzinną produkującą piwo od 1998 roku. W zakładzie jest zainstalowana oryginalna warzelnia pomysłu właściciela browaru zbudowana na bazie zbiorników do produkcji sera.
Piwa z Browaru EDI są niepasteryzowane. Roczna produkcja wynosi około 500 hektolitrów. Zakład jest lokalną atrakcją turystyczną gminy Wschowa.
Nagrody i wyróżnienia 2006 Piwo Wschowskie - wyróżnienie na konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo w Warszawie 2007 Piwo Swojskie - III nagroda na konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo w Warszawie
Produkty Lager Wschowskie Niefiltrowane Wschowskie Pełne Pils Piwo ciemne Wschowskie Ciemne Piwo aromatyzowane Piwo Czekoladowe Piwo Imbirowe Piwo Malinowe Piwo Miętowe Piwo Migdałowe Piwo Miodowe Piwo Wiśniowe
Zobacz też Piwowarstwo Browary w Polsce Bibliografia
Linki zewnętrzne Browar EDI
Kategoria:Nowa Wieś (powiat wschowski) Kategoria:Browary w województwie lubuskim