The Macallan – single malt whisky, produkowana w destylarni Macallan, niedaleko Easter Elchies House, w miejscowości Craigellachie w regionie Speyside. Pierwotnie Macallan leżakował tylko w dębowych beczkach po sherry, przywiezionych z Jerez w Hiszpanii. Z początkiem 2004 Macallan przedstawił nowy produkt, serię the Fine Oak, czyli whisky dojrzewającej w dębowych beczkach po burbonieMacallan Fine Oak..
W 2007 butelka Macallana z 1926 została sprzedana na aukcji Christie’s za 54 000 dolarów, stając się tym samym jedną z najdroższych butelek alkoholu na świecieScotch Whisky.
Butelkowanie Destylarnia produkuje wiele rodzajów whisky, najważniejszą jest whisky 12-letnia, równie znaną jest wersja 18-letnia. Droższe wersje 25-letnie i 30-letnie również są dostępne. Dodatkowo na rynku jest również wersja 58%. 12-letnia, The Elegancia 40% ABV, jest dostępna tylko w sklepach wolnocłowych. The Macallan jest jednym ze składników The Famous Grouse blended whisky.
right|thumb|Macallan 25-letnia
W beczkach po sherry The Macallan 7, 10, 12, 18, 25 i 30-letnie The Macallan Elegancia
W beczkach dębowych The Macallan 8, 10, 12, 15, 17, 18, 21, 25 i 30-letnie
Wydania specjalne i okazjonalne The Macallan (data według kolejności ukazania się na rynku): 1961, 1946, 1948 i 1951 The Macallan Replica (w kolejności ukazania się na rynku): 1861, 1874, 1841, 1876 i 1851 The Macallan Vintage Travel: 20s, 30s, 40s, i 50s The Macallan Exceptional: I, II, III, IV, V i VI The Macallan Cask Strength: US i UK The Macallan 50 Years Old The Macallan Adami The Macallan Blake The Macallan Gran Reserva 1979, 1980 The Macallan Gran Reserva 1982, 2002 bottling The Macallan Millennium Dec The Macallan Private Eye bez podanego wieku jednak edycja zawiera beczkę z 1961 The Macallan Speaker Martin’s The Macallan Lalique
Zobacz też Lista destylarni w Szkocji Lista gatunków whisky Speyside single malts
Przypisy
Linki zewnętrzne oficjalna strona The Macallan
Kategoria:Szkocka whisky