Racja pokarmowa – ilość produktów spośród dwunastu grup produktów żywieniowych, którą powinna spożyć w określonym czasie osoba lub grupa osób, aby pokryć jej zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze.
Grupy produktów Produkty zbożowe Mleko i produkty mleczne Jaja Mięso i przetwory mięsne, ryby, drób Masło i śmietana Tłuszcze inne Ziemniaki Warzywa i owoce bogate w witaminę C Warzywa i owoce bogate w betakaroten (prowitamina A) Inne warzywa i owoce Nasiona roślin strączkowych Cukier i słodycze
Kategoria:Dietetyka