thumb|Musli w zbliżeniu thumb|Miseczka musli z mlekiem i plasterkami banana Musli, müsli, muesli – mieszanka płatków zbożowych, bakalii, orzechów i suszonych owoców; jest spożywana przede wszystkim z mlekiem lub jogurtem, najczęściej na śniadanie.
Wymyślił je prawdopodobnie około roku 1906 szwajcarski lekarz Maximilian Bircher-Benner dla pacjentów swojego szpitalaMuesli zrób sama, www.poradnikzdrowie.pl [dostęp: 21 lutego 2010].. Klasyczne szwajcarskie birchermüesli składa się z płatków owsianych, orzechów i świeżych owoców, wszystkie te składniki są zmiksowane z jogurtem do konsystencji musuTeresa Fisher "Szwajcaria" Przewodnik National Geographic Wydawnictwo G+J RBA, National Geographic Society 2012 s. 42 .
Zobacz też płatki śniadaniowe granola
Przypisy
Kategoria:Płatki zbożowe Kategoria:Kuchnia szwajcarska