Osoby o tym nazwisku: Ábrahám Ganz (1814–1867) – węgierski przedsiębiorca Anton Ganz (1899–1973) – niemiecki zbrodniarz wojenny Barbara Ganz (ur. 1964) – niemiecka kolarka Bruno Ganz (1941–2019) – szwajcarski aktor, reżyser, operator i montażysta Caterina Ganz (ur. 1995) – włoska biegaczka narciarska Maurizio Ganz (ur. 1968) – włoski piłkarz Rudolph Ganz (1877–1972) – amerykański pianista, dyrygent i kompozytor William Ganz (1919–2009) – amerykański lekarz Inne: Ganz-MÁVAG – węgierskie przedsiębiorstwo produkujące pojazdy szynowe