Katarzyna Pospieszyńska (ur. 13 lutego 1930 w Windsorze, zm. 4 sierpnia 2007 w Warszawie) – polska autorka książek kulinarnych. Propagatorka kuchni egzotycznych.
Życiorys W latach 1980–1993 współpracowała z czasopismem Kontynenty, prowadząc rubrykę „Gospoda pod gorącym słońcem”. W latach 1980–2000 występowała w programie kulinarnym na antenie TVP. Prowadziła warszawską restaurację „Pańska Klub” w latach 1997–2002, która to restauracja otrzymała 4 gwiazdki w rankingu restauracji warszawskich tygodnika „Polityka”. W języku angielskim nagrała także wideo o staropolskiej kuchni „Four Seasons in Polish Cooking” w 1989 roku.
Pochowana na cmentarzu komunalnym w Piasecznie koło Warszawy.
Publikacje Przygoda kulinarna, Zrzeszenie Księgarstwa 1987 Cymes, czyli kuchnia żydowska i przepisy kulinarne z Izraela, Warszawskie Wydawnictwo Prasowe. 1988, wznowienie 1989 Taka kuchnia jakie czasy, Wydawnictwo Spółdzielcze 1990 r., Kuchnia chińska, Wydawnictwo Multicat, Warszawa 1987 r., Gotujemy w kuchence mikrofalowej z Katarzyną Pospieszyńską, Wydawnictwo Multicat 1991 r., Fan i Tsai. Kuchnia Państwa Środka, Łódzki Dom Kultury 1990 r. Kuchnia chińska Katarzyny Pospieszyńskiej, REM Warszawa 1994 r., Kuchnia jarska, Wydawnictwo GROSS, Warszawa 1992 r., Kuchnia arabska, Wydawnictwo Spółdzielcze, Warszawa 1991, Potrawy z kuchni mikrofalowej, Wydawnictwo Prószyński i S-ka, Warszawa 1998, Kuchnia hinduska, Wydawnictwo PRO REA Warszawa 1993 r. Wydanie I, Kuchnia żydowska i izraelska, Wydawnictwo GROSS 1993 Warszawa, Święta, święta i po świętach, Wydawnictwo Spółdzielcze, Warszawa 1990 r. Gotujemy w zdrowych naczyniach, Wydawnictwo PRO REA, Kuchnia zdrowego serca, Wydawnictwo PRO REA 1993, Warszawa, Przygoda kulinarna, Spółka Wydawniczo-Księgarska, Warszawa, Wydanie I 1987 r., Wydanie II 1991 r.,
Przypisy
Kategoria:Autorzy książek kucharskich XX wieku Kategoria:Autorzy polskich książek kucharskich Kategoria:Ludzie urodzeni w Windsorze (Ontario) Kategoria:Osobowości telewizyjne związane z TVP Kategoria:Pochowani na cmentarzu komunalnym w Piasecznie Kategoria:Polscy publicyści Kategoria:Urodzeni w 1930 Kategoria:Zmarli w 2007