Hell’s Kitchen. Piekielna kuchnia (ósma edycja pod krótszą nazwą: Hell’s Kitchen) – polski program telewizyjny typu reality show oparty na formacie Hell’s Kitchen, emitowany w latach 2014–2016 i 2022–2023 na antenie telewizji Polsat.
Charakterystyka programu W programie udział bierze kilkanaścioro zawodowych kucharzy i kucharzy-amatorów. Początkowo występują w dwóch drużynach – kobiety w czerwonej, a mężczyźni w niebieskiej (z wyjątkiem 8. edycji), jednak w dalszej części edycji podziały te ulegają zmianom; parę odcinków przed finałem zawodnicy, którzy pozostali w grze tworzą jeden zespół (oznaczony czarnym kolorem bluz, w 8. edycji zapasek).
Uczestnicy programu wykonują zadania polegające na przygotowywaniu dań, które będą spełniać warunki zadanego tematu – np. dekompozycja popularnej potrawy, przyrządzenie dania, którego podstawą będzie określony z góry (ewentualnie wybrany lub wylosowany) składnik, przygotowanie posiłków dla żołnierzy bądź dzieci czy przyrządzenie popisowego dania (z reguły w pierwszym odcinku). Zadania te najczęściej kończą się wskazaniem drużyny wygranej, która otrzymuje nagrodę oraz drużyny przegranej, która otrzymuje karę. Niekiedy na czas jednego zadania do drużyn dołączają zaproszeni goście – gwiazdy i celebryci.
W każdym odcinku programu odbywa się tzw. serwis, w czasie którego uczestnicy przygotowują potrawy zamówione przez gości restauracji będącej częścią studia, w którym realizowany jest program. Oceny pracy uczestników dokonuje szef kuchni: w edycjach 1–5 Wojciech Modest Amaro, w edycji 6. Michał Bryś, a od 7. Mateusz Gessler. Na przestrzeni dziesięciu odcinków (w 8. edycji: dziewięciu) decyzją m.in. szefa kuchni kolejni zawodnicy odpadają z programu.
Finaliści wydają serwis razem z osobami, które odpadły w poprzednich odcinkach (z wyjątkiem 8. edycji, w której pięcioro finalistów stworzyło zespół). Nazwisko zwycięzcy ogłaszane jest w drugiej części odcinka finałowego, która realizowana jest na żywo. Zwycięzca zdobywa nagrodę główną – 100 000 złotych i pracę w restauracji szefa kuchni programu.
Ekipa Szef kuchni Szefem kuchni w pierwszych pięciu edycjach był Wojciech Modest Amaro – założyciel i szef kuchni warszawskiej restauracji Atelier Amaro. W czerwcu 2016 Telewizja Polsat ogłosiła, że nowym prowadzącym program został Michał Bryś — szef kuchni i współwłaściciel warszawskiej restauracji L’enfant Terrible. Po 6-letniej przerwie w produkcji programu nowym szefem kuchni został Mateusz Gessler. Szef kuchni Edycja 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Wojciech Modest Amaro ● ● ● ● ● Michał Bryś ● Mateusz Gessler ● ●
Asystenci szefa kuchni Sous-chefami w programie zostawali uczestnicy innego kulinarnego reality show Polsatu – „Top Chef”. Wyjątki stanowią: trzecia edycja, w której sous-chefami zostali uczestnicy poprzednich edycji „Hell’s Kitchen…” (choć jeden z nich również brał udział w programie „Top Chef”) oraz czwarty odcinek drugiej edycji, w którym podczas serwisu sous-chefami byli uczestnicy pierwszej edycji – Arkadiusz Klimkiewicz i Paulina Sawicka. Asystent(ka) Edycja 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.8. Dariusz Kuźniak ● ● Piotr Ślusarz ● ● Paulina Sawicka ● Piotr Ogiński ● Sebastian Olma ● ● Marcin Przybysz ● ● Łukasz Budzik ● Marcin Piotrowski ● Bartłomiej Krężel ● Robert Kondziela ● ●Martin Gimenez Castro ●
Menadżer sali Menadżer sali Edycja 1. 2. 3. 4. 5. 6.7.8. Paweł Gruba ● ● ● ● ● ●Łukasz Henryk Sagan ● ●
Prowadzący części na żywo finałowego odcinka Prowadzący Edycja 1. 2. 3. 4. 5. 6.7.8. Paulina Sykut-Jeżyna ● ● ● ● ● ● Maciej Dowbor ●Krzysztof Ibisz ●
Lektor Przemysław Nikiel (edycje 1–7) Jarosław Łukomski (edycja 8)
Emisja w telewizji Program po raz pierwszy nadano we wtorek, 8 kwietnia 2014 roku o godz. 20.05 na antenie telewizji Polsat. Dalsza emisja odbywała się w sześciu kwartalnych sezonach telewizyjnych o tej samej porze (po dziesięć odcinków w sezonie). Jesienią 2016 roku zaprzestano realizacji programu.
W marcu 2022 roku w mediach pojawiły się zapowiedzi powrotu programu z nowym szefem kuchni. Kolejne odcinki nowej edycji ukazywały się jesienią 2022 roku. Pod koniec grudnia 2022 telewizja Polsat poinformowała o realizacji kolejnej, ósmej, edycji, zaś w maju 2023 o zakończeniu produkcji i emisji programu.
Spis serii Uwaga: tabela zawiera informacje odnoszące się wyłącznie do pierwszej emisji telewizyjnej; w niniejszej sekcji nie uwzględniono emisji powtórek oraz ewentualnej dostępności w serwisach internetowych, takich jak np. ipla, Polsat Go czy Polsat Box Go. Edycja Odcinki Sezon Premiera Finał Pora emisji Średnia oglądalnośćInformacje o oglądalności oparto na badaniach przeprowadzonych przez Nielsen Audience Measurement. Dotyczą one wyłącznie oglądalności pierwszej emisji telewizyjnej – nie uwzględniają oglądalności powtórek, wyświetleń w serwisach wideo na życzenie (np. ipla, Polsat Go, Polsat Box Go) itp. Źródło1.1–10 (10)wiosna 20148 kwietnia 201410 czerwca 2014wtorek 20.051,792 mln2.11–20 (10)jesień 20149 września 201418 listopada 20141,763 mln3.21–30 (10)wiosna 201510 marca 201512 maja 20151,646 mln4.31–40 (10)jesień 20158 września 2015 10 listopada 20151,633 mln5.41–50 (10)wiosna 20161 marca 20163 maja 20161,483 mln6.51–60 (10)jesień 20166 września 201622 listopada 20161,196 mln 7. 61–70 (10) jesień 2022 31 sierpnia 2022 2 listopada 2022 środa 20.00 580 tys. (za: ) 8. 71–79 (9) wiosna 2023 1 marca 2023 26 kwietnia 2023 środa 21.10 395 tys. (za: )370 tys. (za: Press)
Uczestnicy i wyniki Pierwsza edycja (wiosna 2014) Uczestnikami pierwszej edycji programu byli (alfabetycznie): Sylwia Biały, Michał Bystroń, Carmelo Cestaro, Adam Czapski, Agata Gawrońska, Monika Katreniok, Łukasz Kawaller, Grzegorz Kaźmierczak, Arkadiusz Klimkiewicz, Rafał Kuczkowski, Aldona Organiściak, Katarzyna Rajkiewicz, Paulina Sawicka, Ewa Zakrzewska.
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki pierwszej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista EliminacjaUczestnik konkurencja przed finałem eliminacje nr 9 eliminacje nr 8 eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 eliminacje nr 5Rezygnacja z powodów zdrowotnych. odcinek nr 5Eliminacja w konkurencji w połowie odcinka. eliminacje nr 4 eliminacje nr 3 eliminacje nr 2 eliminacje nr 1
Druga edycja (jesień 2014) Uczestnikami drugiej edycji programu byli (alfabetycznie): Mariusz Adam, Bartosz Brogowski, Michał Bystroń, Monika Dąbrowska, Mirosław Fiłonowicz, Paulina Kantak, Przemysław Lewandowski, Damian Malesza, Renata Marona, Halina Miszewska, Maciej Obukowicz, Piotr Ogiński, Jonasz Papaj, Anna Pastuszka, Joanna Popko, Karolina Rudolf, Beata Siebuła, Waldemar Sieminiak, Przemysław Szocik (nie wszyscy brali udział w programie od pierwszego odcinka).
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki drugiej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista EliminacjaUczestnikkonkurencja przed finałem Udział w programie od odcinka nr 5. eliminacje nr 8 Udział w programie od odcinka nr 3. eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 eliminacje nr 5 odcinek nr 5 eliminacje nr 4 eliminacje nr 3 eliminacje nr 2 odcinek nr 2Eliminacja w trakcie serwisu. odcinek nr 1Eliminacja po pierwszej konkurencji.
Trzecia edycja (wiosna 2015) Uczestnikami trzeciej edycji programu byli (alfabetycznie): Klaudia Chamarczuk, Aleksandra Czerniawska, Marta Czernicka, Katarzyna Domańska, Dominik Gralewicz, Marcin Herman, Daniel Hucik, Justin Kirschner, Roland Knittel, Sebastian Miechowicz, Sandra Rutkowska, Sebastian Schrom, Celina Statkiewicz, Anna Szkaradzińska.
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki trzeciej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista EliminacjaUczestnik konkurencja przed finałem eliminacje nr 9 eliminacje nr 8 odcinek nr 8Eliminacja przed serwisem. eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 odcinek nr 6 odcinek nr 5 eliminacje nr 4 eliminacje nr 3 eliminacje nr 2 eliminacje nr 1
Czwarta edycja (jesień 2015) Uczestnikami czwartej edycji programu byli (alfabetycznie): Anna Błaszkiewicz, Katarzyna Chudzicka, Emilia Domaradzka, Karol Fijołek, Mateusz Grzędziński, Adam Ignasiak, Justyna Kołcon, Monika Kumor, Malwina Kurlenda, Paulina Makarska, Damian Marchlewicz, Piotr Schroeder, Adam Włodarczyk, Marcin Wodziński.
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki czwartej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista EliminacjaUczestnik konkurencja przed finałem eliminacje nr 9 eliminacje nr 8 eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 eliminacje nr 5 eliminacje nr 4 odcinek nr 4 eliminacje nr 3 eliminacje nr 2 eliminacje nr 1
Piąta edycja (wiosna 2016) Uczestnikami piątej edycji programu byli (alfabetycznie): Anna Aleksandrzak, Wojciech Bartczak, Artur Bodziachowski, Rafał Bukowski, Katarzyna Gaja, Grzegorz Gręda, Maja Jońska, Krystian Klamka, Wojciech Klimas, Ewelina Kozłowska, Emilia Kurowska, Dorota Mizgała, Maryla Oksentiuk, Tomir Pawłowski, Dagmara Raczyńska, Zbigniew Różanowski, Marlena Wencel (nie wszyscy brali udział w programie od pierwszego odcinka).
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki piątej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista EliminacjaUczestnik konkurencja przed finałem nr 2 konkurencja przed finałem nr 1 eliminacje nr 9 eliminacje nr 8 Udział w programie od odcinka nr 2. eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 eliminacje nr 5 eliminacje nr 4 eliminacje nr 3 odcinek nr 3Dobrowolna rezygnacja z udziału w programie. eliminacje nr 2 odcinek nr 1 odcinek nr 1
Szósta edycja (jesień 2016) Uczestnikami szóstej edycji programu byli (alfabetycznie): Małgorzata Augustyn, Damian Bańkowski, Emilia Bykowska, Katarzyna Gajewska, Kamila Gockowiak, Agnieszka Jasińska, Izabela Kaczorowska, Mikołaj Król, Błażej Loska, Tomasz Ptak, Karolina Sadura, Marta Smeja, Michał Suchanowski, Jakub Suchta, Jakub Wolski, Marcin Zdeb.
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki szóstej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista EliminacjaUczestnik konkurencja przed finałem nr 2 konkurencja przed finałem nr 1 eliminacje nr 9 eliminacje nr 8 eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 odcinek nr 6Rezygnacja z powodu ciąży. eliminacje nr 5 eliminacje nr 4 eliminacje nr 3 eliminacje nr 2 eliminacje nr 1 odcinek nr 1
Siódma edycja (jesień 2022) Większość uczestników siódmej edycji programu to blogerzy i influencerzy w mniejszym lub większym stopniu związani z tematyką kulinarną. Uczestnikami siódmej edycji programu byli (alfabetycznie): Maciej Adamczyk, Anna Anklewicz, Jarosław „Jajo” Gruda, Hubert Jabłoński, Kamil Krupicz, Michał Kurczewski, Igor Łubkowski, Julia Oleś, Marcin Rybak, Ina Rybarczyk, Marta Spilarewicz, Karolina Stolarska-Bigos, Osuenhe Ugonoh, Agata Wójcik.
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki siódmej edycji Rezultat Finalistazwycięzca finalista EliminacjaUczestnik konkurencja przed finałem eliminacje nr 9 eliminacje nr 8 eliminacje nr 7 eliminacje nr 6 Karolina Stolarska-Bigos Marta Spilarewicz eliminacje nr 5 Igor Łubkowski eliminacje nr 4 eliminacje nr 3 eliminacje nr 2
Ósma edycja (wiosna 2023) Uczestnikami ósmej edycji programu zostali (alfabetycznie): Oliwia Augustyn, Dominika Blaszkiewicz, Józef Bolach, Martyna Cieplak, Dominika Glegoła, Bartosz Godzisz, Kordian Gordewski, Dawid Grzybowski, Arkadiusz Kryśkiewicz, Witold Mondry, Edyta Niewiadomska, Laura Sidor, Lidia Szumniak, Piotr Wojcieszak (nie wszyscy brali udział w programie od pierwszego odcinka).
Wyniki rozgrywki przedstawia poniższa tabela. Wyniki ósmej edycji Rezultat Finalista zwycięzca finalista (Top 2) Dominika Blaszkiewiczfinalista (Top 5) Martyna Cieplak Dominika GlegołaKordian GordewskiEliminacjaUczestnikeliminacje nr 8 Józef Bolacheliminacje nr 7 Arkadiusz Kryśkiewiczeliminacje nr 6Piotr Wojcieszak odcinek nr 6Eliminacja po pierwszej konkurencji w odcinku, będącej jednocześnie przedłużeniem eliminacji nr 5. Edyta Niewiadomska eliminacje nr 4 Lidia Szumniak eliminacje nr 3 Laura Sidor eliminacje nr 2 Dawid Grzybowski eliminacje nr 1 Oliwia Augustyn odcinek nr 1 Bartosz Godzisz
Uwagi
Przypisy
Kategoria:Kulinarne reality show Kategoria:Programy Polsatu