thumb|240px|Pölsa z buraczkami i jajkiem sadzonym Pölsa – tradycyjne szwedzkie danie mięsne. Składa się z grubo zmielonej i smażonej wątróbki, serca, cebuli, jęczmienia, a często także wołowiny lub wieprzowiny, przyprawionych pieprzem i majerankiem. Podawane jest z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, jajkiem i marynowanymi buraczkamiHittarecept.
Podobnym daniem w Niemczech jest labskaus.
Przypisy
Linki zewnętrzne przepisy - dostęp 22.9.2014
Kategoria:Kuchnia szwedzka Kategoria:Potrawy mięsne Kategoria:Potrawy z kasz