rzeżucha ()
, ,
rzeczownik, rodzaj żeński (1.1) niejadalna roślina zielna z rodziny kapustowatych (); (1.2) nazwa pieprzycy siewnej (), rośliny zielnej z rodziny kapustowatych, stosowanej w kuchni;
(1.1)
(1.1) Wszystkie rzeżuchy są gorzkie i nie nadają się do jedzenia. (1.2) Nad stołem unosił się zapach świeżo ściętej rzeżuchy.
w znaczeniu kulinarnym, jako surowiec, wyraz używany jest w liczbie pojedynczej
(1.1) rzeżucha rośnie / wyrasta / pleni się / kwitnie / rozsiewa się / krzyżuje się • zbierać / ścinać rzeżuchę (1.2) jeść / siać / zasiać / hodować / ścinać / dodawać rzeżuchę • kanapka / twarożek z rzeżuchą • rzeżucha siewna • rzeżucha ogrodowa • rzeżucha kiełkuje / rośnie / zieleni się • rzeżucha zdobi stół • rzeżucha smakuje / nie smakuje komuś • posypać / doprawić rzeżuchą • zapach / smak rzeżuchy • olejek z rzeżuchy • nasiona / kiełki / listki rzeżuchy • zupa / sałatka / surówka / pesto / pasta / sos / potrawa z rzeżuchy • odżywka z rzeżuchy
(1.2) pieprzyca, pieprzyca siewna; czartowa brodaTeresa Skubalanka, Polskie nazewnictwo roślin. Struktura zbioru, „Annales Universitates Mariae Curie-Skłodowska Lublin-Polonia”, vol. XXVII/2009, s. 133., pieprzyca psia
rzeżuśnia rzeżuszka rzeżuchowy
rzeżucha wodna
Nazwa „rzeżucha” w znaczeniu (1.2) tylko potoczne i w przepisach kulinarnych, ponieważ botanicznie nazwa ta dotyczy tylko (1.1), nadto rzeżucha wodna to nazwa rukwi wodnej, jeszcze innej rośliny. zobacz też: Indeks:Polski - Jedzenie
angielski: (1.1) cardamine, cuckooflower, lady's smock; (1.2) cress, garden pepper cress, pepper grass, pepperwort, poor man's pepper duński: (1.1) karse hiszpański: (1.1) berro , mastuerzo ; (1.2) berro interlingua: (1.2) cresson islandzki: (1.2) karsi łaciński: (1.1) Cardamine; (1.2) Lepidium sativum niderlandzki: (1.1) waterkers niemiecki: (1.1) Schaumkraut : (1.2) Gartenkresse nowogrecki: (1.1) κάρδαμο ; (1.2) κάρδαμο rosyjski: (1.2) кресс-салат , огородный перечник , сердечник włoski: (1.2) crescione