carbonara ()

rzeczownik, rodzaj żeński (1.1) włoska potrawa w postaci makaronu w sosie powstałym z jajek, podgardla (guanciale) lub boczku (pancetta), twardego żółtego sera (parmezanu lub pecorino) oraz czarnego pieprzu; przymiotnik (2.1) związany z carbonarą (1.1) lub zawierający tę potrawę

(1.1) (2.1)

(1.1) W tej włoskiej knajpce zamawiam zawsze carbonarę.

(2.1) sos carbonara • spaghetti (alla) carbonara • tagliatelle (alla) carbonara • penne (alla) carbonara • pizza (alla) carbonara

(1.1) pasta alla carbonara

angielski: (1.1) carbonara