Gratin ()
rzeczownik, rodzaj nijaki lub męski (1.1) zapiekanka, potrawa zapiekana
(1.1)Deklinacja rzeczowników w jęz. niemieckim (1.1)
gratinieren
(1.1) (1.1) Gratin to określenie na potrawy krótko zapiekane w płaskiej formie w piekarniku w wysokiej temperaturze, przy czym poszczególne składniki są układane warstwami a wierzch pokryty jest z reguły beszamelem. (1.1) zobacz też: Indeks:Niemiecki - Jedzenie