angostura ()
rzeczownik, rodzaj żeński (1.1) gorzka, aromatyczna wódka o ciemnoczerwonej lub pomarańczowej barwie produkowana w Trynidadzie i Tobago, używana również jako dodatek do drinków i przyprawa do potraw; (1.2) kora z rośliny wykorzystywana jako lek przy tropikalnych zaburzeniach żołądkowych i szkorbucieWładysław Kopaliński „Podręczny słownik wyrazów obcych”, wyd. Rytm, Warszawa 1999, s. 45
(1.1-2)
(1.1) Dzisiaj było na bogato – tofu marynowane w angosturze z sokiem pomarańczy, smażone z kasztanami wodnymi i białymi grzybami chińskimi z dodatkiem świeżego imbiru i chili.z Internetu (1.1) Kieliszek porządnej śliwowicy zaczyna wygrywać z mieszaniną angostury, blue curacao, wermutu, wódki, likieru z karczochów, soku z limetek wraz z odrobiną soku z czerwonych sycylijskich pomarańczy (…)„Przekrój” 2001, wyd. 9-17, s. 53
(1.1) wódka
(1.1) alkohol, kora chinowca, arcydzięgiel lekarski, imbir, skórkę pomarańczową, kłącze galangi
→ zwężenie, ciasne przejście; od nazwy miasta Angostura w Wenezueli, obecnie Ciudad Bolívar, zbudowanego w pobliżu zwężenia rzeki Orinoko
niemiecki: (1.1) Angostura