fermentering ()
rzeczownik, rodzaj wspólny (1.1) fermentacja
(1.1) (en) fermentering, fermenteringen,
(1.1) I modsætning til tofu, som også er lavet af sojabønner, består tempeh af hele bønner og har en stærkere smag på grund af fermenteringen. → W przeciwieństwie do tofu, które jest również wytwarzane z ziaren soi, tempeh składa się z pełnych ziaren i ma mocniejszy smak z powodu fermentacji.
(1.1) fermentation
fermentere