génoise ()
rzeczownik, rodzaj żeński (1.1) biszkopt genueński
(1.1) génoise; génoises
(1.1) Les deux préparations ne diffèrent, que par le fait, que les oeufs sont battus entiers dans la génoise, tandis que blancs et jaunes sont battus séparément dans le biscuit de SavoieGénoise ou biscuit de Savoie, recette-dessert.com/. → Dwa sposoby przygotowania różnią się od siebie jedynie tym, że jeśli chodzi o biszkopt genueński, to jajka są ubijane całe, podczas gdy w przypadku biszkoptu sabaudzkiego białka i żółtka ubija się osobno.
(1.1) biscuit