Były one realizowane przez organizowanie kursów przyuczających, wyuczających i doskonalących w zawodach, kursów dla menadżerów oraz sympozjów naukowych.
Zakres szkoleń ODKT: zagadnienia związane z przemysłem cementowym; wybrane zagadnienia z górnictwa odkrywkowego; ergonomia oraz bezpieczeństwo i higiena pracy; psychologia pracy; prawo geologiczne i metodyka nauczania; przedmioty menadżerskie dla dyrektorów szkół.
W 1995 roku przy ODKT została powołana Komisja Kwalifikacyjna, która nadawała uprawnienia do wykonywania zawodu (W oparciu o Rozp. MPiH z 10.10.1994 r. – Dz. U. 104.). W tym samym roku powołano również Komisję Egzaminacyjną, której Kurator Oświaty w Krakowie nadał prawoNr rej. KOPI 7/444/16/95 w oparciu o Rozp. Ministra Edukacji Narodowej oraz ministra Pracy i polityki Socjalnej z dnia 12.10.1993 r. w sprawie zasad i warunków podnoszenia kwalifikacji zawodowych i kształcenia ogólnego dorosłych (Dz.U. Nr 103/93, poz. 472). do nadawanie tytułów: „mistrza zawodu” oraz „wykwalifikowanego robotnika w zawodzie górnik kopalni odkrywkowej”. Kurator Oświaty w Krakowie powołał także Państwową Komisję Egzaminacyjną dla instruktorów praktycznej nauki zawodu w zakresie przygotowania pedagogicznego.
ODKT prowadził działalność do lipca 2014 roku.