Lucjan Demidowski jest autorem i współautorem wielu wystaw fotograficznych; indywidualnych oraz zbiorowych, w Polsce i za granicą (m.in. we Francji, w Japonii, Niemczech, Stanach Zjednoczonych, Szwajcarii, na Węgrzech). W 1971 roku został przyjęty w poczet członków Związku Polskich Artystów Fotografików (legitymacja nr 383), w którym obecnie pełni funkcję przewodniczącego Komisji Rewizyjnej w Zarządzie Okręgu Lubelskiego ZPAF.
Fotografie Lucjana Demidowskiego znajdują się w zbiorach Biura Wystaw Artystycznych w Lublinie, Galerii Labirynt w Lublinie, Galerii Wymiany w Łodzi, Towarzystwa Zachęty Sztuk Pięknych w Warszawie. Biografię artysty opublikowano w Antologii fotografii polskiej 1839–1989 (Jerzego Lewczyńskiego).
Wybrane wystawy indywidualne Autoportret – Biuro Wystaw Artystycznych (Lublin, Warszawa, Olsztyn 1971); Ogród – Galeria Labirynt (Lublin 1973); Rzeczywiste – pozorne – Galeria Remont (Warszawa 1973); Transfiguracje – Galeria Labirynt (Lublin 1974); Fotografie, fotografie (Nowy Sad 1974); Strumień – Foto Medium Art (Wrocław 1988); Lustra – Mała Galeria ZPAF (Warszawa 1990); Wizerunki – Biuro Wystaw Artystycznych (Lublin 1993); Obrazy iluzoryczne – Galeria NN (Lublin 2010); Lucjan Demidowski – Galeria NN (Lublin 2011); Obrazy iluzoryczne – Muzeum Jana Długosza (Sandomierz 2011); Islandia – Galeria