W latach 2004–2018 profesor wizytujący (kilkukrotnie): South Dakota State University U.S., Uniwersytet Hohenheim (Niemcy), Latvia University of Life Sciences and Technologies, Czech University of Life Sciences Prague CULS, University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna BOKU, University of Maribor Slovenia, Aeres University of Applied Sciences Netherlands, Technological Educational Institute (T.E.I.) of Epirus Greece, Wageningen University & Research (Wageningen UR, WUR) Netherlands, Cranfield University UK, Cukurova University Turkey, Technical University of Valencia Spain.
Główna linia badawcza to ekonomika informacji, a w szczególności: metody identyfikacji i pomiaru kosztów informacji w odniesieniu do wyrobów i usług informacyjnych; metodologia dystrybucji informacji, niwelująca koszty wynikające z jej asymetryczności; metody ilościowe w ekonomii. Wyniki swoich badań zamieściła w 218 pracach naukowych (w tym 131 w języku angielskim), z czego 96 to oryginalne prace twórcze (w tym monografie) i 21 podręczników – w wersjach tradycyjnej (papierowej), e-book i witryn internetowych z rodzaju „D-learning”.