Maria Karolina Sabaudzka (ur. 17 stycznia 1764 w Turynie, zm. 28 grudnia 1782) – księżniczka Sardynii i Piemontu, księżna Saksonii jako żona Antoniego Wettyna.
Życiorys Urodziła się w Turynie jako Maria Carolina Antonietta Adelaide – dziesiąte dziecko (szósta córka) króla Sardynii – Wiktora Amadeusza III oraz jego żony Marii Antonietty Burbon, infantki hiszpańskiej. Jej trzej bracia (Karol Emanuel IV, Wiktor Emanuel I i Karol Feliks) zostali kolejnymi królami Sardynii. Z kolei jej dwie starsze siostry weszły do francuskiej rodziny królewskiej, poślubiając młodszych braci króla Ludwika XVI Burbona: Maria Józefina Sabaudzka wyszła za hrabiego Prowansji (późniejszego króla Ludwika XVIII Burbona) a Maria Teresa Sabaudzka wyszła za hrabiego d’Artois (późniejszego króla Karola X Burbona), zaś trzecia, Maria Anna Sabaudzka, została wydana za mąż za swojego stryja, Benedetto di Savoia. Jej bliską kuzynką była przyjaciółka francuskiej królowej Marii Antoniny – Maria Teresa Ludwika Sabaudzka księżna de Lamballe.