W ćwierćfinałach zagrały 2 zespoły, które awansowały z 5. rundy oraz 6 najlepszych zespołów po zakończeniu pierwszej rundy fazy zasadniczej PlusLigi w sezonie 2018/2019 (pozostałe drużyny PlusLigi nie uczestniczyły w rozgrywkach o Puchar Polski). Zespoły PlusLigi z miejsc 1-4 po pierwszej rundzie fazy zasadniczej zostały rozstawione. W drodze losowania powstały pary meczowe. Gospodarzami spotkań ćwierćfinałowych były zespoły z niższych klas rozgrywkowych albo zespoły wyżej sklasyfikowane po pierwszej rundzie fazy zasadniczej PlusLigi. Zwycięzcy meczów awansowały do turnieju finałowego.
W ramach turnieju finałowego rozegrano półfinały oraz finał.
Drużyny uczestniczące
PlusLiga6 drużyn Aluron Virtu Warta Zawiercie Cerrad Czarni Radom Jastrzębski Węgiel Onico Warszawa PGE Skra Bełchatów ZAKSA Kędzierzyn-Koźle
I liga8 drużyn Ślepsk Suwałki Stal AZS PWSZ Nysa KPS Siedlce Krispol Września Exact Systems Norwid Częstochowa BBTS Bielsko-Biała Lechia Tomaszów Mazowiecki