Pracowała na stanowisku profesora zwyczajnego w Wyższej Szkole Pedagogicznej Towarzystwa Wiedzy Powszechnej na Wydziale Nauk o Wychowaniu w Warszawie i w Instytucie Germanistyki na Wydziale Neofilologii Uniwersytetu Warszawskiego. Wypromowała 9 doktorów, z których 3 uzyskało stopień doktora habilitowanego. Z Instytutem Germanistyki UW była związana zawodowo do 2012. Jest autorką, współautorką i redaktorem łącznie ponad stu publikacji naukowych i dydaktycznych cytowanych zarówno przez autorów polskich, jak i zagranicznych. Wyniki swojej pracy naukowo-badawczej od lat prezentuje na krajowych i międzynarodowych konferencjach naukowych oraz w różnego typu formach kształcenia i doskonalenia zawodowego nauczycieli języków obcych w kraju i zagranicą. Jej zainteresowania pozanaukowe to literatura, muzyka, sport, podróże po świecie.
Zainteresowania naukowo-badawcze Zainteresowania naukowe prof. Zawadzkiej-Bartnik koncentrują się wokół następujących zagadnień: