Polskę na Zimowym Olimpijskim Festiwalu Młodzieży Europy 2019 reprezentowało 37 zawodników, którzy wystąpili w siedmiu dyscyplinach.
W piątek 8 stycznia 2019 roku odbyła się uroczystość odebrania oficjalnych aktów powołania do reprezentacji. Zostało też złożone przyrzeczenie o godnym reprezentowania kraju, które przeczytała w imieniu sportowców Magdalena Zych, a jako przedstawiciel trenerów i kierownictwa ekipy – Mateusz Habrat.
Pierwszego dnia zawodów brązowy medal zdobyła biegaczka Monika Skinder w biegu na 7,5 km techniką klasyczną. Na mecie straciła do zwyciężczyni Szwajcarki Anji Weber 48,4 sekundy. Był to pierwszy medal w historii zdobyty na Olimpijskim festiwalu młodzieży Europy w tej dyscyplinie sportowej.
Dzień później złoto wywalczył Mateusz Krzemiński w short tracku na dystansie 500 m. W drodze po medal wygrał każdy ze swoich biegów, począwszy od kwalifikacji. W finale wyprzedził Furkana Akara z Turcji o 0,131 sekundy. Kilka minut wcześniej na tym samym dystansie Magdalena Zych zdobyła brązowy medal, bijąc rekord Polski młodziczek z czasem 45,157 sekundy. Wyprzedziły ją dwie Słowaczki Petra Rusnáková i Lucia Filipová.