Wojciech Skibicki (ur. 23 maja 1970 w Skrwilnie) – polski duchowny rzymskokatolicki, doktor nauk teologicznych, biskup pomocniczy elbląski w latach 2019–2025, biskup diecezjalny elbląski od 2025.
Życiorys Urodził się 23 maja 1970 w Skrwilnie w rodzinie Józefa i Lucyny z domu Pilśniak. Kształcił się w Liceum Ogólnokształcącym w Malborku, gdzie w 1989 złożył egzamin dojrzałości. W 1989 rozpoczął formację w seminarium duchownym „Hosianum” w Olsztynie, po reorganizacji podziału administracyjnego Kościoła katolickiego w Polsce w 1992 kontynuował przygotowania do kapłaństwa w nowo utworzonym Wyższym Seminarium Duchownym Diecezji Elbląskiej w Elblągu. Posługę akolity przyjął w nowej diecezji 27 lutego 1993 z rąk Andrzeja Śliwińskiego, biskupa diecezjalnego elbląskiego. Święceń diakonatu udzielił mu 10 czerwca 1994 biskup pomocniczy elbląski Józef Wysocki. Wyświęcony na prezbitera został 10 czerwca 1995 w Elblągu przez Andrzeja Śliwińskiego. Inkardynowany został do diecezji elbląskiej. Magisterium uzyskał w Akademii Teologii Katolickiej w Warszawie. W latach 1997–2000 kontynuował studia w zakresie liturgiki na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W 2003 na tamtejszym Wydziale Teologii uzyskał doktorat z nauk teologicznych na podstawie dysertacji Instytucja katechumenatu dorosłych w praktyce duszpasterskiej diecezji polskich.