Hoduje się przede wszystkim bydło i owce, a także konie. Coraz większego znaczenia nabiera rybołówstwo. Mięso, wełna (eksportowana głównie do Ameryki Północnej, a stamtąd do W. Brytanii i Indii), skóry i produkty pochodzenia zwierzęcego są głównymi artykułami eksportowymi, samo mięso wołowe stanowi 13% eksportu tego kraju.
Wydobycie i produkcja Sektor ten nie wnosi znaczącego wkładu w gospodarkę kraju, w ostatnich latach nastąpiła jednak pewna działalność w zakresie rozwoju kopalń złota i cementu, a także wydobycia granitu. Obecnie rząd Urugwaju poszukuje na swoich ziemiach złóż ropy naftowej w celu jej wydobycia. mały|177x177px|Winogrona szczepu Tannat Z powodu dwóch dużych inwestycji dokonanych w 1991 i 1997 najważniejszym produkowanym dobrem eksportowym w Urugwaju są tworzywa sztuczne. Inwestycje te wytyczyły drogę większemu eksportowi produktów opartych na tworzywach sztucznych, które odegrały bardzo ważną rolę w gospodarce Urugwaju. Największy eksport stanowi siarczan chemiczny (16% eksportu wg stanu z 2017 roku).
Turystyka W 2013 turystyka i podróże stanowiły 9,4% PKB kraju. Branża turystyczna charakteryzuje się głównie przyciąganiem turystów z sąsiednich krajów.