Veronica Gianmoena (ur. 25 października 1995 w Cavalese) – włoska skoczkini narciarska oraz kombinatorka norweska. Uczestniczka mistrzostw świata seniorów, mistrzostw świata juniorów, zimowych igrzysk olimpijskich młodzieży. Medalistka mistrzostw kraju.
Przebieg kariery Veronica Gianmoena na arenie międzynarodowej zadebiutowała w sierpniu 2009 roku podczas konkursów Letniego Pucharu Kontynentalnego w Bischofsgrün dwukrotnie zajmując pozycję na początku siódmej dziesiątki. Zimą wystartowała w swoich pierwszych mistrzostwach świata juniorów, które odbywały się w Hinterzarten, gdzie zajęła 39. miejsce.
Kolejny juniorski czempionat rozegrany rok później, Włoszka zakończyła sklasyfikowana na pozycji w piątej dziesiątce. W 2011 roku połowie lutego w ramach Pucharu Kontynentalnego odbywającego się w Zakopanem uplasowała się na 30. pozycji zdobywając swój pierwszy punkt do klasyfikacji generalnej cyklu.
Podczas igrzysk olimpijskich młodzieży rozgrywanych w Innsbrucku w styczniu 2012 roku indywidualnie zajęła 12. miejsce, a w drużynie 10. Po miesiącu stanęła na starcie kolejnych mistrzostwach świata juniorów, gdzie zajęła podobnie jak rok wcześniej 42 lokatę.