W Pszczynie-Sznelowcu i Książu założył słynne na całą Europę stadniny koni. W 1865 za sprawą umowy z carem Aleksandrem II sprowadził na Górny Śląsk żubry, byka i trzy krowy. Zwierzęta umieszczono w specjalnie przygotowanym w 1893 leśnym zwierzyńcu obejmującym obszar prawie 11 tys. ha. W okolice Książa sprowadził z Tyrolu muflony.
Przy Wilhelmstraße – jednej z reprezentacyjnych ulic Berlina – pod nr 78, w sąsiedztwie tzw. Pałacu Radziwiłłowskiego (Wilhelmstraße 77) nalężącego wówczas do Bismarcka, wybudował imponujący pałac, zwany . W Pszczynie założył najbardziej elitarną ewangelicką szkołę na Górnym Śląsku zwaną „Hochberganium”. Zainicjował też badania i publikacje historyczne na temat ziemi pszczyńskiej i jej władców, historię Hochbergów spisał na jego polecenie pastor Karl Weigelt. Jan Henryk XI okazał się też dobrym gospodarzem. W swoich dobrach wspierał organizacje socjalne, parafie (niezależnie od wyznania), szkoły. Dla urzędników i robotników zatrudnionych w jego dobrach wprowadził zabezpieczenia socjalne jak kasy: emerytalna, chorobowa, pogrzebowa, wdowia. Dla górników oraz ich najbliższych rodzin stworzył pakiet świadczeń socjalnych. Przysługiwały im bezpłatne leczenie i lekarstwa, zasiłek chorobowy, pogrzebowy, dożywotnia renta inwalidzka, także dla wdów, zapomogi dla sierot do 15.