W tekście zastanawiała się jak to się stało, że prostytucja sakralna zamieniła się w prostytucję znaną nam obecnie.
Okres empatii herstorycznej W 2016 roku rozpoczęła pracę badawczą dotyczącą pierwszych studentek na krakowskiej ASP, początkowo tylko na temat jej pierwszej studentki – Zofii Baltarowicz-Dzielińskiej. Dotarła do jej spadkobierczyni, która w konsekwencji przekazała do Archiwum ASP w Krakowie wszystkie materiały związane z Baltarowicz-Dzielińską. Swoje badania zwieńczyła publikacją pt. Zofia Baltarowicz-Dzielińska. Pierwsza studentka Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, w której umieściła także swój własny życiorys.
Pomysł ten stał się przyczynkiem do akcji zbierania życiorysów kobiet związanych z Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie z okazji Roku Kobiet z ASP. Demko zebrała ponad 50 życiorysów.
W 2018 zaprezentowała w Pałacu Sztuki w Krakowie „Alternatywne Wiadomości ASP”, projekt artystyczny imitujący oficjalną publikację ASP w Krakowie „Wiadomości ASP”, który miał na celu zwrócenie uwagi uczelni na jubileusz stulecia obecności kobiet na uczelni (w rzeczywistości jubileusz ten był przez władze uczelni pomijany).