Stężenie – miara ilości substancji (pierwiastka, związku chemicznego, jonu bądź innego indywiduum chemicznego) w mieszaninie. Pojęcie to stosowane jest najczęściej w przypadku roztworów. Według definicji Międzynarodowej Unii Chemii Czystej i Stosowanej (IUPAC) terminem tym określa się jedynie cztery sposoby wyrażenia ilości substancji, w których odnosi się ją do objętości mieszaniny (są to stężenia masowe, molowe, objętościowe i liczbowe). W praktyce stosowanych jest jednak wiele innych rodzajów stężeń, włączając w to sposoby pośrednie (np. poprzez odniesienie zawartości substancji do gęstości mieszaniny).
Rodzaje stężeń Rodzaj stężenia Symbol(IUPAC) Definicja Jednostka(układ SI) Często stosowanejednostki Uwagi Źródła ułamek masowy(ułamek wagowy) stosunek masy składnika do masy mieszaniny kg/kg(niemian.) ułamek molowy stosunek liczby moli składnika do liczby moli wszystkich składników mieszaniny mol/mol(niemian.) ułamek objętościowy stosunek objętości składnika do sumy objętości składników mieszaniny przed ich zmieszaniem m³/m³(niemian.) stężenie masowe(stężenie masowo-objętościowe) / stosunek masy składnika do objętości mieszaniny kg/m³ g/100 ml czasem niepoprawnie wyrażane w procentach, np.