Stefan Liwski (ur. 2 sierpnia 1921 w Olszewnicy, zm. 28 sierpnia 2019nekrolog na stronie SGGW w Opolu) – polski uczony, profesor nauk technicznych, prorektor, dziekan i profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, torfoznawca.

Życiorys Syn Leona i Małgorzaty z domu Trzaskoma. W 1939 ukończył naukę w liceum w Nowym Dworze Mazowieckim (obecnie Liceum Ogólnokształcące im. Wojska Polskiego).

Od 1939 do 1944 walczył w konspiracji. Był żołnierzem Armii Krajowej (VII Obwód „Obroża” (powiat warszawski) Warszawskiego Okręgu Armii Krajowej – 1 Rejon „Brzozów” (Legionowo) – III batalion – 8. kompania – pluton 724, następnie w oddziale por. „Koraba”, Konstantego Radziwiłła).

W latach 1949–1950 studiował na Wydziale Rolniczym Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, uzyskując w 1951 r. dyplom inżyniera rolnictwa i magistra nauk agrotechnicznych. W 1959 obronił pracę doktorską na Wydziale Melioracji Wodnych SGGW. W 1963 otrzymał stopień naukowy doktora habilitowanego w zakresie torfoznawstwa. Był wykładowcą Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W latach 1964–1969 pełnił tam funkcję kierownika Katedry Torfoznawstwa, w 1968–1970 prodziekana Wydziału Melioracji Wodnych, w latach 1970–1972 dziekana tego wydziału. Od 1972 do 1981 był I Zastępcą Rektora SGGW.