w 1850 roku powstały pawilony do relaksacji na terenie ogrodu; w 1852 roku na terenie ogrodu powstało pierwsze w Sydney herbarium; w 1857 roku prywatny ogród gubernatora został dołączony do terenów ogrodu; w 1860 roku w ogrodzie powstała pierwsza ptaszarnia; w 1861 roku w ogrodzie została wyhodowana pierwsza oryginalna roślina; w 1862 roku w ogrodzie powstał dom letni oraz pierwsze zoo. Było ono pierwszym na terenie Australii i istniało do 1883 roku, kiedy to większość okazów została przeniesiona do Zoo Miejskiego w Sydney; w 1870 roku powstało ogrodzenie dookoła parku; w 1871 roku ostatnie prywatnego ogródka warzywnego gubernatora zostały przekazane na rzecz ogrodu, w celu stworzenia na ich terenie szkółki; w 1874 roku grupa włoskich imigrantów stworzyła bramę wychodzącą na dzielnicę Woolloomooloo; w 1880 roku w zoo została wybudowana małpiarnia;
Szkocki ogrodnik, Alexander Grant, w wieku 33 lat wyemigrował z Cullen w Szkocji do Australii.