nr 115-4-07 o nadaniu tytułu profesora ()..
Paweł Pukacki od 1970 pracował w Instytucie Dendrologii PAN w Kórniku kolejno jako asystent, starszy asystent (od 1972), adiunkt (od 1978), docent (1992)Kto jest kim w botanice polskiej. Who is who in Polish Botany. Red. Zbigniew Mirek, Lucyna Musiał, Jan J. Wójcicki. Polish Academy of Sciences. W. Szafer Instutute of Botany. Kraków 1995, s.291. ISBN 83-85444-34-3 i profesor. Był kierownikiem Pracowni Mrozoodporności (1977-1999), a następnie Pracowni Fizjologii Stresów Abiotycznych (2000−2015) macierzystej jednostkiO Arboretum Kórnickim po wichurze w Radiu Merkury - www.idpan.poznan.pl. W latach 2007–2015 był członkiem Rady Naukowej Instytutu Dendrologii PAN w Kórniku. Jest członkiem Komitet Nauk Ogrodniczych Polskiej Akademii Nauk.
Profesor Pukacki specjalizuje się w biochemii nasion i fizjologii roślin. Jest autorem 134 publikacji naukowych i 4 książekKrzysztof Pikoń, Agnieszka Sokołowska. Złota księga nauk przyrodniczych 2017. Wyd. 2. Mastermedia Wydaw. Helion, Gliwice 2017, s.380-381. ISBN 978-83-942601-7-0.. Wypromował 3 doktorów.
Obecnie jest emerytowanym profesorem.