Jerzy Koperek (ur. 12 czerwca 1960 w Łodzi, zm. 23 lipca 2024) – polski duchowny, dr hab., profesor nadzwyczajny Instytutu Nauk o Rodzinie i Pracy Socjalnej Wydziału Teologii Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II.
Życiorys Studiował filozofię i teologię, a potem otrzymał bakalaureat w Pontificio Ateneo „Antonianum” w Rzymie. Odbył specjalistyczne studia w Pontificio Istituto di Spiritualit´a „Teresianum, oraz w Pontificia Universit´a Gregoriana w Rzymie. Jest także absolwentem Pontificia Universit´a di San Tommaso „Angelicum” w Rzymie. W 1986 został wyświęcony na kapłana.
W 1992 obronił pracę doktorską, otrzymując doktorat, a w 2008 habilitował się na podstawie dorobku naukowego i pracy. Pracował w Katedrze Międzynarodowych Stosunków Gospodarczych na Wydziale Studiów Międzynarodowych i Informatyki Społecznej Akademii Nauk w Łodzi, Katedrze Filozofii Prawa i Etyki na Wydziale Administracji Salezjańskiej Wyższej Szkole Ekonomii i Zarządzania w Łodzi i w Katedrze Teorii Państwa i Polityki Międzynarodowej na Wydziale Nauk Historycznych i Społecznych Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego.
Objął funkcję profesora nadzwyczajnego w Instytucie Nauk o Rodzinie i Pracy Socjalnej na Wydziale Teologii Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II.