Danie to jest spożywane przede wszystkim w okresie Bożego Narodzenia i poza domem z powodu intensywnego zapachu mięsa w zaawansowanym stopniu rozkładu.
Warzywa Pokrywa lodowa Grenlandii rozpościera się na większości powierzchni tego kraju, pozostawiając tylko niewielkie obszary ziemi na południu nadające się do masowej uprawy niektórych warzyw i owoców.
Na wyspie sadzi się między innymi marchewki, rzepę, kalafior, a także kapustę. Największa uprawa warzyw znajduje się w stacji badawczej Upernaviarsuk. Są tam dwie duże szklarnie, a nawet rozległe pola na świeżym powietrzu. Prócz tego mieszkańcy często kultywują ziemię wokół swoich domów, tworząc niewielkie ogródki warzywne.
Napoje Najpopularniejszym napojem Grenlandii jest kawa, pita zarówno do posiłku jak i osobno. Na Grenlandii spożywa się też napój kawowy tworzony z kawy, whisky, Kahlua oraz bitej śmietany.
Głównymi alkoholami Grenlandii są piwo oraz wódka wytwarzane na bazie wody pochodzącej wprost z lodowców. Z powodu małej ilości importowanego alkoholu, w tym piwa, na Grenlandii rozwinęło się piwowarstwo domowe.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia grenlandzka Kategoria:Hasła utworzone w ramach Tygodni Tematycznych 2019