Jan Morek jest autorem wielu fotoreportaży społecznych oraz politycznych, m.in. fotoreportażu z wizyty Charles’a de Gaulle’a w Polsce (1967), z wizyty Richarda Nixona w Polsce (1972), z wizyty Fidela Castro w Polsce (1972). Jest autorem fotoreportażu z pielgrzymki Jana Pawła II do Polski w 1979 roku. Jest autorem dokumentacji fotograficznych z zagranicznych podróży polskich polityków (m.in. z wizyty Edwarda Gierka na Kubie w 1975 roku). Jest autorem wielu portretów sławnych ludzi kultury i nauki – m.in. Tadeusza Kotarbińskiego, Witolda Lutosławskiego, Artura Rubinsteina.
Jan Morek jest członkiem rzeczywistym Okręgu Warszawskiego Związku Polskich Artystów Fotografików (legitymacja nr 377). Jest autorem wielu albumowych publikacji fotograficznych. Jego fotografie wielokrotnie prezentowane na wystawach pokonkursowych – były doceniane akceptacjami, nagrodami i wyróżnieniami (głównie w konkursach fotografii prasowej). W 1987 roku otrzymał wyróżnienie w kategorii Życie Codzienne – w konkursie fotografii prasowej World Press Photo 1986.