inżynier leśny, ogrodnik, Stefan Pawlik (1864-1926) - agronom, doktor filozofii, profesor administracji rolnej i rektor Politechniki Lwowskiej, Roman Prawocheński (1877-1965) – zootechnik, profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego, Jan Rostafiński (1882-1966) – zootechnik i agronom, specjalista w zakresie anatomii, fizjologii i hodowli zwierząt, wieloletni profesor i dziekan Wydziału Rolnego SGGW w Warszawie, Kazimierz Szulc (1866-1938) - fizyk-meteorolog, wykładowca w Akademii Rolniczej w Dublanach, dyrektor Państwowego Instytutu Meteorologii, Adam Szwarc (1878-1934), Kazimierz Esden-Tempski, Maurycy Trybulski (1883-1944), Stanisław Turczynowicz (1875-1957) – hydrotechnik, profesor melioracji, dziekan Wydziału Rolniczego i Wydziału Melioracji Wodnych SGGW, Albin Zacharski.
Opis Encyklopedia miała układ tematyczny i wychodziła w tomach, które można było zakupić jako osobne woluminy. Publikowana była w dwóch edycjach. Wydano następujące tomy: