Historia Monte po raz pierwszy wprowadzono na rynek 1 kwietnia 1996 r. w Niemczech. W latach 1997–2001 Zott rozpoczął ekspansję swojej marki do wielu europejskich krajów, tj. m.in. do: Czech, Austrii, Rosji, Belgii, Słowenii, Słowacji, Bośni, Chorwacji, Polski, Estonii, Łotwy, Litwy, Malty, Macedonii, Kosowa i Serbii. Obecnie marka Monte dostępna jest w ponad 40 krajach.
Spis działań marki 2003 Monte stworzyło mlecznego psa o imieniu Monti, który reklamuje od tego dnia ich produkty 2007 Monte wprowadziła promocję, dołączając do swoich opakowań tatuaże z filmu Shrek 3. 2008 Wprowadzenie nowych jednostek Monte 6x55g i 4x100g. 2012 Monte wprowadziło w Niemczech produkty o mniejszej zawartości cukru. 2013 Wprowadzenie nowych, dwukubeczkowych opakowań. W ramach dodatkowego kubeczka, pojawiły się nowe dodatki, tj. płatki musli, wsad wiśniowy itp. 2014 Rozszerzenie oferty produktów marki o Monte Plus. Produkt ten powstał, przez dodanie różnych sosów (karmelowy, czekoladowy lub cappuccino) do klasycznego Monte. Ponadto Zott wprowadził w tym roku Monte Snack.