W latach 1901–1921 pracowała jako profesor nadzwyczajny i kierownik wydziału geografii i geologii na University of Chicago Laboratory Schools. Nauczając, wolała skupić się na pracy w terenie, umożliwiając swoim uczniom działanie i odkrywanie, a nie zapamiętywanie faktów. Metody stosowane przez Baber są w dalszym ciągu stosowane. Powiedziała, że student zbyt późno odkrywa, że niepowiązana wiedza nie jest potęgą; że tylko wiedza naukowa, czyli ujednolicone, powiązane doświadczenia są cenne.
Baber promowała wycieczki i osobiste doświadczenia, a nie zapamiętywanie faktów i definicji, ale pracowała również nad ulepszeniem konwencjonalnych pomocy edukacyjnych. W czasie, gdy była przewodniczącą Międzynarodowej Ligi Kobiet na rzecz Pokoju i Wolności utworzyła komitet do kontroli podręczników w celu zastąpienia przestarzałych lub nieodpowiednich zwrotów tymi, które mają powstrzymać utrwalanie się negatywnych uprzedzeń.
W 1920 opublikowała „A Proposal for Renaming the Solar Circles in the Journal of Geography”. Zaproponowała, aby zmienić nazwy zwrotników ze Zwrotnika Koziorożca i Raka na Zwrotnik Północny i Południowy. Współcześnie obydwie nazwy są akceptowane w świecie geografii, choć nie wprowadzono żadnych oficjalnych zmian.