często mają okrągły lub owalny kształt.
W jęz. polskim definicja placka (z nadzieniem) obejmuje wyłącznie wypieki słodkie. Podobne wypieki, niemające charakteru deserowego, funkcjonują także w innych krajach. Mogą być wypełnione warzywami, mięsem, nadzieniem z jajka i sera (np. quiche) lub mieszanką mięsa i warzyw.
Podobne wypieki, także wytrwane, z innych krajów mały| Plasterek wycięty z szarlotki Tourtière to placek mięsny. Po raz pierwszy powstał w Quebecu w Kanadzie. Zwykle nadzienie tworzy się ze zmielonej wieprzowiny, cielęciny lub wołowiny. Bisteeya to słodko-wytrawny placek rozpowszechniony w Maroku. Ma nadzienie z rozdrobnionego kurczaka, zmielonych migdałów i przypraw. Buko to tradycyjny filipiński placek z nadzieniem kokosowym. Pieróg to rosyjskie i ukraińskie danie. Może być słodki i zawierać twarożek lub owoce, takie jak jabłko, śliwki lub różne jagody. Wytrawne wersje mogą zawierać mięso, ryby, grzyby, kapustę, grykę lub ziemniaki. Torta caprese to tradycyjny włoski placek czekoladowo- migdałowy lub orzechowy. Czasami dodaje się do niego niewielkiej ilości likieru. Nazwa odnosi się do wyspy Capri. Torta de Santiago to rodzaj placka migdałowego z Galicji w Hiszpanii. Nadzieniem są głównie mielone migdały, jajka i cukier. Vlaai to placek z regionu Limburgii w Holandii.