Działalność AIU polega m.in. na pozyskiwaniu i analizie danych oraz informacji, przeprowadzaniu testów antydopingowych, przeprowadzaniu procesów dyscyplinarnych, czy edukacji i komunikacji.
Wyniki prac W 2017 roku budżet organizacji wyniósł 7 139 889 $, z czego 4 715 136 $ przeznaczono na program testów antydopingowych. W ramach swoich działań AIU pobrała 9730 próbek do badań antydopingowych (w tym 1513 podczas Mistrzostw Świata w Lekkoatletyce 2017), przeprowadziła 120 postępowań dyscyplinarnych (118 dotyczących naruszeń przepisów antydopingowych i 2 bez związku z dopingiem), zajmując się między innymi sprawami dotyczącymi rosyjskiego skandalu dopingowego i raportami McLarena, a także 60 dochodzeń (29 związanych z dopingiem, a 31 z podejrzeniem naruszeń uczciwości).
W roku 2018 budżet wzrósł do 8 645 446 $, z czego na program testów antydopingowych przeznaczono 3 618 438 $.