Georg Hellmesberger Sr. (ur. 24 kwietnia 1800 w Wiedniu, zm. 16 sierpnia 1873 tamże) – austriacki skrzypek, dyrygent, pedagog i kompozytor.
Życiorys Urodził się w Rossau (obecnie na terenie Wiednia). Podstawy muzyki i gry na skrzypcach otrzymał od swojego ojca – nauczyciela i urzędnika. Uczył się w gimnazjum klasztornym cystersów w Heiligenkreuz. Studiował w Konserwatorium Wiedeńskim pod kierunkiem Josepha Böhma (skrzypce) i Emanuela Förstera (kompozycja).
W 1821 został asystentem Böhma. Od 1826 był profesorem tytularnym, a od 1833 do emerytury w 1867 – profesorem rzeczywistym w Konserwatorium Wiedeńskim. Przyczynił się do powstania wiedeńskiej szkoły gry na skrzypcach. Wśród jego uczniów byli m.in. Joseph Joachim i Leopold Auer oraz jego synowie: Joseph i Georg, z którymi koncertował w Londynie w 1847.
W 1830, po śmierci Ignaza Schuppanzigha, został koncertmistrzem w operze dworskiej (Hofoper), a krótko potem członkiem dworskiej kapeli (Hofkapelle) w Wiedniu. Był również fundatorem i pierwszym dyrygentem koncertów filharmonicznych, organizowanych od 1842, a także koncertów kameralnych odbywających się w jego domu.