po pomyślnym przedarciu się na wody Zatoki Ryskiej U-Boot powrócił do bazy między 20 a 25 października.
12 listopada 1917 roku UC-57 wyruszył z Gdańska na swą siódmą misję bojową, mając na pokładzie ośmiu fińskich żołnierzy i cztery tony amunicji. 17 listopada, po udanym wysadzeniu żołnierzy i ładunku na wyspie w Zatoce Fińskiej okręt podwodny miał przeczekać noc leżąc na dnie, a następnie udać się w drogę powrotną do Gdańska. U-Boot nigdy nie dotarł do portu, tonąc z całą załogą prawdopodobnie po wejściu na minę. Na wyspie Hamnskär postawiono pomnik upamiętniający załogę niemieckiego okrętu.
Podsumowanie działalności bojowej SM UC-57 odbył siedem misji bojowych, w wyniku których zatonęło pięć statków o łącznej pojemności 271 BRT, a dwa statki o łącznej pojemności BRT zostały zdobyte. Pełne zestawienie zadanych przez niego strat przedstawia poniższa tabela:
Data Nazwa Państwo Tonaż Los jednostki 9 czerwca 1917 „Ludvig” 78 zatopiony 20 czerwca 1917 „Penpol” 2061 zdobyty 24 czerwca 1917 „Meggie” 1802 zdobyty 26 czerwca 1917 „Marie” 87 zatopiony 26 czerwca 1917 „Tervo” 58 zatopiony 26 czerwca 1917 „Georg” 18 zatopiony 26 czerwca 1917 „Martiniemi” 30