Badania naukowe Whipple i Robscheit-Robbins stworzyli zwierzęcy model niedokrwistości. Odkryli, że gdy psy tracą dużo krwi, wykazują objawy podobne do anemii. Po ustanowieniu tego modelu eksperymentalnego mogli przetestować terapie eksperymentalne. Testowali diety oparte na różnych narządach: śledzionie, płucach, wątrobie, jelitach itp. Stwierdzili, że psy karmione dietą wątrobową szybko odzyskały zdrowie, co sugeruje, że niedokrwistość wiąże się z nieprawidłowo funkcjonującymi wątrobami.
Wstępne badania przeprowadzono na początku lat dwudziestych w George William Hooper Foundation, na Uniwersytecie Kalifornijskim, gdzie morele okazały się cenne w leczeniu anemii u psów. Ten wynik był tak zaskakujący dla badaczy, że nie został on opublikowany. Jednak prace kontynuowano na Uniwersytecie w Rochester od 1922 roku, gdzie badacze porównali skuteczność różnych substancji w leczeniu anemiiRobscheit-Robbins, F.; Elden, C.A.; Sperry, W.M.; Whipple, G.H. Journal of Biological Sciences. 79: 563–576..