Służba 25 czerwca 1917 roku SM UC-60 został przyjęty do służby w Cesarskiej Marynarce Wojennej. Dowództwo okrętu objął por. mar. (niem. Oberleutnant zur See) Waldemar von Fischer, dowodzący wcześniej UB-33. Po okresie szkolenia okręt został 1 września 1917 roku przydzielony do Flotylli Bałtyckiej.
W październiku 1917 roku SM UC-60 (wraz z siostrzanymi jednostkami UC-56, UC-57, UC-58, UC-59 i UC-78) w składzie flotylli „Kurlandia” wziął udział w operacji Albion, mającej na celu opanowanie Wysp Moonsundzkich. W pierwszej dekadzie października okręt wyszedł z Lipawy z zadaniem patrolowania szlaku wodnego między Väinameri a Tallinnem. 16 października pierwszą i jedyną ofiarą wojennej działalności UC-60 został zbudowany w 1912 roku rosyjski parowiec „Est” o pojemności BRT, który został zatopiony nieopodal Ekenäs na pozycji . W dniach 17–19 października nieopodal rejonu patrolowania U-Boota przeszedł duży zespół okrętów rosyjskich ewakuujących się z Zatoki Ryskiej. Okręt powrócił do bazy między 20 a 25 października.
26 listopada 1917 roku UC-60 został